Белое полусладкое вино отличается содержанием сахара в диапазоне от 30 до 80 г/литр. Напитки этой категории имеют освежающий вкус, в котором доминируют фрукты. В богатом аромате можно узнать нотки персика, луговых цветов, фиалки. У белого полусладкого вина продолжительное послевкусие.